20.09.2021

Грибная поляна заготовок на зиму: рецепты приготовления сушеных, маринованных и квашеных грибов

Воспоминания о лете, трелях птиц, запахах леса – вот что такое заготовки из грибов. Особенно если грибы вы собирали собственноручно, в отличной компании и с азартом. Многие не любят чистить их, но усилия оправданны: закуски …

Читать далее

Капуста со вкусом на зиму: рецепты приготовления квашенной, соленой и маринованной капусты

Преимущества квашеной или соленой капусты очевидны: она богата витамином С, не требует долгой обработки, отлично хранится, а самое главное – она очень вкусная! Такая закуска уместна на праздничном столе и во время обычного ужина. Наши …

Читать далее

Помидоры на зиму: рецепты приготовления вкусных томатных разносолов

Ароматные помидорчики в дополнение к жареной картошке или любому мясному блюду – это классика, которая никогда не надоедает. Но если вам все-таки хочется разнообразия, ищите его в вариантах рецептов. Можно поэкспериментировать со знакомыми ингредиентами, а …

Читать далее

Огурцы на зиму: вкусные рецепты с интересным способом приготовления и необычными ингредиентами

Обычными маринованными или солеными огурчиками уже никого не удивишь. В этой публикации собраны для вас рецепты, каждый из которых отличается своей изюминкой. Это могут быть необычные ингредиенты или интересный способ приготовления. Единственное, что осталось неизменным, …

Читать далее

Заготовки на зиму из овощей: рецепты приготовления из баклажан, перца, кабачков, тыквы и патиссонов

Поклонников у этих овощей более чем достаточно. Они выращиваются практически на каждом участке, и не меньше половины полученного урожая идет на заготовки. Если и вы входите в число поклонников такого способа сохранения овощей, интересные рецепты …

Читать далее

Радуга салатов на зиму: самые вкусные рецепты приготовления

Ни один выращенный с любовью овощ не должен пропасть! И если у вас есть излишки урожая, их нужно срочно сохранить при помощи консервации. Салаты из миксов овощей или из какого-то одного овоща – пробуйте разные …

Читать далее

Сладкие заготовки из ягод и фруктов на зиму: рецепты приготовления джема, варенья, желе, повидла, компота и мармелада

Ягоды и фрукты – отличный материал для сладких заготовок. В любом варианте – в виде варенья, компота или джема – они будут радовать вас своим вкусом и ароматом в длинные зимние вечера. В красивой вазочке, …

Читать далее

Сушка грибов: как правильно сушить грибы и какие можно, способы сушки

Это, наверное, самый древний способ заготовки грибов. Он позволяет сохранить, а в некоторых случаях даже усилить аромат грибов. Итак, давайте сушить грибы правильно! Какие грибы можно сушить Грибы делятся на несколько видов: трубчатые, пластинчатые и …

Читать далее

Заморозка грибов: как правильно замораживать, способы заморозки

Заморозка как способ заготовки на зиму продуктов подходит и грибам. Причем замораживать грибы можно разными способами. Само собой, перед тем, как убрать грибы в морозилку, их надо тщательно отсортировать и очистить. Самые лучшие, молоденькие и …

Читать далее

Что важно знать о грибах: полезные свойства и вред, правила переработки, как употреблять

Грибы – питательные дары леса. Многие не случайно называют их «лесным мясом». В грибах очень много белков, 18 аминокислот, витамины группы В, никотиновая кислота, медь, йод, марганец, цинк, фосфор, калий и многого другого. Когда и …

Читать далее
Don`t copy text!