Рубрика: Заготовки на зиму

В этой рубрике вы найдете:

• Рецепты маринованных и соленых овощей: помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов и т. д.
• Идеи для заготовки самых разнообразных овощных салатов.
• Советы по заготовке грибов – от маринования и соления до сушки и заморозки.
• Рецепты сладких заготовок: варенья, компотов и т. д.
• Публикации, посвященные заготовке пряных трав и зелени для заправок и ароматного чая.
• Секреты по хранению разных видов заготовок.

А кроме этого, вы узнаете, на что обратить внимание при выборе машинки для закатки банок, плюсы и минусы использования уксуса для приготовления заготовок, интересные факты из истории кулинарии и даже советы по правильной заготовке лечебных трав.